期間限定「RYUKYU CHINESE Bon Fire」季節のコース & アラカルトメニューのご案内 2024年10月１日～
「RYUKYU CHINESE Bon Fire」では10月1日(火)よりディナータイムにて 期間限定 旬の美味しさを味わえるコース＆アラカルトをご用意いたします。
Course
琉球 × 秋コース おひとり様8,500円（税込・サービス料別途）
秋の味覚を存分に愉しめる「琉球チャイニーズ」のコースが登場いたしました。和牛肉とキノコの炒め、松茸の香りとふかひれの味わいを堪能する上湯スープ、鮭・イクラに海ぶどうを加え、甘くて濃厚なコクが弾けて口に広がるチャーハン。一皿一皿に沖縄とチャイニーズ、そして旬の食材の出会いをのせて。北京ダック、秋のオリジナル点心等、チャイニーズの美味しさを心ゆくまでお愉しみください。
コース内容
・中華前菜盛り合わせ
・北京ダック
・桜海老と県産野菜の湯葉炒め～カラスミ風味～
＋1,800円で鮑を追加できます。
・秋のオリジナル点心二品
・近海鮮魚の焦がしバター焼き～梅肉と二つの山椒風味～
・和牛ヒレ肉と色々キノコのオイスターソース炒め
＋1,000円で和牛サーロインに変更できます。
・松茸とふかひれ琉球冬瓜の上湯スープ
＋2,800円でふかひれの広東式姿煮込みに変更できます。
・鮭とイクラ・タマチシャのチャーハン
・本日のデザート二種盛り
海宝コース おひとり様5,800円（税込・サービス料別途）
コース内容
・前菜盛り合わせ
・フカヒレと桜海老のスープ ～沖縄アーサー風味～
・大海老と県産野菜の白腐乳炒め
・点心三種蒸籠蒸し
・サーモンフライのマンゴーマヨネーズソース
・牛肉と色々キノコのオイスターソース炒め
・秋の味覚と沖縄明太子の蓮の葉ご飯
・本日のデザート
A la carte
鮭とイクラ・海ぶどうのチャーハン
￥1,900（税込・サービス料別途）
あぐー豚と秋ナスのガーリックソース
～サラダ仕立て～
￥1,400（税込・サービス料別途）
桜海老と県産野菜の白腐乳炒め
￥1,800（税込・サービス料別途）
牛肉と色々キノコのオイスターソース炒め
￥2,300（税込・サービス料別途）
栗とあぐー豚の叉焼包（２個）
￥800（税込・サービス料別途）
秋茸とふかひれの蒸し餃子（２個）
￥900（税込・サービス料別途）
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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